CARRÉ DE CORDEIRO com Irina Cordeiro | DICAS MASTERCHEF

Publicado em 23 Mai 2018
Aprenda com Irina Cordeiro como preparar Carré de Cordeiro com Crosta de Ervas. Aproveite o #DicasMasterChef! Seja o MasterChef da sua Casa: goo.gl/5rui9Q
#MasterChefBrasil no BR-tv, inscreva-se no canal: goo.gl/hcUL7X.

INGREDIENTES
- 1/2 Peça de Carré de cordeiro (4 ossinhos)
- Sal e pimenta-do-reino
- Azeite
- manteiga
- Mostarda de dijon
MODO DE PREPARO:
Tempere o carré de cordeiro com sal e pimenta-do-reino.
Aqueça bem uma frigideira com uma colher de sopa de azeite e uma de manteiga e sele bem todos os lados da peça.
Cerca de 1 min de cada lado com a frigideira muito quente.
Retire do fogo.
Pincele mostarda de dijon em toda superfície do carré e pressione a farofa em volta da carne a fim de formar uma crosta.
Leve para terminar o cozimento no forno (220ºC graus) por 10 minutos (para mal passada), 15 minutos (para ao ponto) e 20 minutos (para bem passada).
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
FAROFA DE ERVAS
INGREDIENTES
- 1 xícara de panko
- 2 clr xic de Salsinha
- 2 clr col. sopa de tomilho
- 2 clr alecrim
- 2 clr alecrim
- 2 dente de alho
- 4 clr colher de sopa de manteiga
- 2 clr de queijo parmesão ralado bem fino
- Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE FAZER:
Refogue na manteiga o alho até dourar levemente.
Bater tudo no processador até conseguir uma mistura uniforme.
Concertar sal e pimenta.
Use a mostarda e ervas frescas para decorar o prato.

Produtos #MasterChef:
Avon: goo.gl/ZzMmNr
LesGourmands: goo.gl/xgLP8S
Vivara: goo.gl/5hMkfe
Candide Brinquedos: goo.gl/Zd8dpQ
Assista também:
MasterChef Brasil | 5ª Temporada (Completa): goo.gl/89k8vM
MasterChef Brasil | 4ª Temporada (Completa): goo.gl/1CnxiC
MasterChef Brasil | 3ª Temporada (Completa): goo.gl/Pln6aK
MasterChef Brasil | 2ª Temporada (Completa): goo.gl/s6tFMx
MasterChef Brasil | 1ª Temporada (Completa): goo.gl/KHOFQA
MasterChef Junior Brasil | 1ª Temporada (Completa): goo.gl/ZGGRk9
MasterChef Profissionais| 1ª Temporada (Completa):goo.gl/dPwI3Y
MasterChef Profissionais| 2ª Temporada (Completa): goo.gl/9YaQab
Dicas MasterChef: goo.gl/nBOlsj
BAIXE O APLICATIVO MASTERCHEF BR
Google Play: goo.gl/gHw1Km
App Store: goo.gl/zLuXI8
09 de abril de 2018

Comentários

  • Essa mulher esqueçeu de ligar o forno só pode... kkkk

  • Perfeito,ao ponto de mugir😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • Na moral isso cru com toda certeza kkkkk, passou longe do ponto.

  • Vim direto nos comentarios e o pessoal falando direto que ta cru. Nem assisti mais fui logo no final. Kk^kkk e ta um mais ou menos muito cru!

  • 4:07 kskdk

  • Irina é maravilhosa cara ...

  • Cordeiro fazendo cordeiro

  • Gosto de mal passado,mas isso é um Rose cru da porra

  • Ela foi campeã?

    • Antonio Deyna Deyna Não.. o Pablo!

  • Ue, ficou cru mana

  • Alguém saba o que clr?

  • Miga, "essa peste tá crú" ! 😂😂

    • Né n kkkkkkkkkk indignado estou

    • Menina, como alguém consegue comer algo crú desse jeito? É como se nem precisasse matar o cordeiro, apenas faça um carinho e de uma dentada nele. Kkk

    • E vai falar que isso está é cru! A gente vira alvo de tiro!!!😂😂😂😂😂

  • Bééé

  • 6:10 nem isso ela sabe fazer *MEU DEUSSSS*

  • Irina: É maravilhoso que chama né? Eu: É CRU QUE CHAMA NE?

  • Ainda bem que ela saiu do masterchef mds ela n sabe cozinhar mesm

  • Vnc krl fdp ela nrm assou

  • Eu adoro Cordeiro e adoro tu Irina 😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • muita coisa acabou com o carré

  • MANTEIGA

  • Sachimi de cordeiro 😋

  • Chef Cordeiro fazendo Cordeiro... ai cadê o meu remédio?

  • Vcs também ouviram um "mééeeé" quando ela cortou a carne?

  • Se soubesse atingir o ponto n tinha saído né minha gente

  • cordeiro com Irina Cordeiro rs

  • Me perguntando se o que vocês (que tão reclamando) entendem menos é “gosto não se discute” ou se é a parte em que ela falou “eu gosto da carne nesse ponto, bem rosada”

  • maluco, isso ficou cru

  • Rápida e prática para quem não quer perder tempo já come direto tirando da geladeira sem frescura.

  • A carne está crua

  • Um Cordeiro cozinhando o outro

  • Cru? Eu amo carne , mas cru assim moça me desculpa, apresentação boa, finalização também, igredientes bons, mas a carne teria que selar um pouco mais e assado também, ainda mais carne de porco

  • Está totalmente crú.

  • Cordeiro com irina cordeiro

  • Eita , da primeira vez eu li cabaré de cordeiro ksjsj

  • Essa mulher é linda demais

  • Cru

  • *Por último aí não é rosado é CRU SÓ UMA DICA*

  • 5:56 quem tbm conseguiu ouvir o cordeiro berrando lá no fundo? Coitado foi colocado no forno vivo

  • Bom, aqui no Nordeste não comemos carne crua ☺

  • 5:56 só falta matar o cordeiro e assar ele

  • 5:56 Pronto agora só falta assar

  • Se fosse carne de boi ou de porco seria : Como pegar uma teníase .

  • Vocês podem fazer do jeito que vocês quiserem mais eu gosto assim , Cru.

  • Humm.... Ao ponto de cru

  • Tá cru!!!!

  • Tá cru.... sangue escorrendo!! Ecaaa

  • ao ponto de cru KKKKKKK

  • Ela viu que não estava mal passado.. estava cruu por isso ela falou kkk

  • mal passado pra bem mal , estou encabulado se alguem comer isso

  • Velho o carré da cru

  • Não tá mal passado, tá passando mal rs

  • Tem que ligar o forno

  • Nossa ficou muito cru

  • carré cru com crosta de ervas

  • Gosto de carne mal passada mas me nego a comer o bicho quase andando! hahahaha

  • Todo mundo falando que tá cru e tal... Mas eu só consigo pensar que ela tá cozinhando o sobrenome dela 😆

  • Não ta mal passado , está cru , imagino a Paola vendo isso

  • Amarra pq isso ta vivo

  • Ta cru mano

  • que nojo etá cru isso ai não comeria .

  • Pra mim esse bichinho tá é vivo ainda kkkk

  • Irina é diva meu amor, brinca!!

  • Se o Fogaça vê isso aí ele já fala , o bagulho tá cru ! Tá tirando?! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • Cruuuuu

  • Eu vi o sangue na carne

  • Tá berrando de crú

  • Rapaz, isso tá crú!!!!

  • No lugar do queijo q será poder a por não como nenhum tipo de queijo

  • Esse negócio não tá cru????🤤

  • ISSO TA CRU MOÇA, AO PUNTO E ROSA, NÃO VERMELHO

  • Vontade de comer esse carré maravilhoso, ponto maravilhoso ❤

  • O que mata nela,é o sotaque, puta que pariu, muito feio.

  • Quando vi o prato pronto no final me deu uma ânsia de vomito credo

  • Carré de cordeiro com Irina Cordeiro kkkkk

  • Carré de - Cordeiro Irina - Cordeiro kkkkkkkkkkkkk

  • carre cruu tem qui se ao ponto

  • Muito enfeite e serviu carne crua.

  • totalmente cru

  • Falta só assar agora kkkkkk

  • Coloco no teu vídeo e faço outras coisas só ouvindo tua voz e esse sotaque maravilhosooooo

  • "Vai mentê"... Desculpem! ✋😂

  • pow, na moral aqla peça n ta mal passada n, ta cru msm, tenho ate dó do boi, deve ta ate agr sofrendo kkkk

  • Como uma mulher pode ser tão linda?😢😢😢😢

  • It´s Fuc**** RAW !!!

  • Irina mulher isso parece que ta cru,saiu até sangue.

  • "Eu gosto do ponto bem rosado..." heauheuahuehauhehauheuahehauehuaea Ponto bem cru né.

  • Milagre que não encheu a comida de coentro.

  • mal selado e mal assado, achoq o forno tava desligado kkk

  • Sushi de cordeiro

  • Você é uma graça, linda, divertida e sempre nos apresenta receitas maravilhosas. Mas permita-me este comentário, o qual julgo de construtivo: Carne mal passada, ao ponto ou bem passada é gosto, mas essa do seu vídeo está crua, sangrando... Deixa mais dez minutinhos que vc vai arrebentar...bjos sua linda!

  • Credo mano, esse negócio tá cru demais, cehloko

  • Ela errou o ponto, ficou crua sim.

  • Pena que ficou CRU...

  • Queria que ela ganhasse ou a mirna

  • Na minha opinião a carne não está crua. E nem mal passada. Ela está apenas selada, ou seja, está dourada por fora, mas gelada por dentro.

  • Nossa tá cru

  • Opa, parece que alguém errou no ponto da carne aí hahahaha.

  • Poderia ter regravado e assado mais a carne até atingir o mal passado. Não era ao vivo. Falha do canal em postar um vídeo asssim.

  • Tá sangrando Poh a carne kkkkk

  • Beleza vamos berrar