O MELHOR HOMUS DA VIDA | Receitas de Israel

Publicado em 13 Set 2018
O hommus, homus ou hummus é uma receita tradicional árabe de pasta de grão de bico com tahine que você não pode deixar de experimentar.

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INGREDIENTES HOMUS:
- Grão de bico
- Cebola
- Cenoura
- Alho
- Alho poró
- Louro
- Tomilho
- Pimenta dedo de moça
- Pimenta do reino
- Pimenta da jamaica
-Cravo
- Cardamomo
- Semente de coentro
- Semente de cominho
- Azeite
- Sal
- Limão
- Caldo

INGREDIENTES TAHINE:
- Gergelim branco
- Óleo de coco

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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.

Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Flávia Zündt
Produção: Raquel Fernandes e Flávia Zündt
Edição: Marina Alves

Comentários

  • Mohamad, aproveitando essa sequência árabe, não sei se sua família faz. Mas minhas tias fazem um peixe com molho de tahine. Vc bem que poderia ensinar esse molho hein...rs

  • Seria mais facil pra quem quiser fazer a receita voce colocar a quantidade correta. Nem todos somos expert como voce. Obrigada por compartir.

  • Nossa!!!! Fiquei salivando com esse Homus!! Vou fazer nessa semana 😋

  • Putz! Que MARAVILHOSA de pasta! 😁😁😁

  • Eu preciso fazer!!!

  • Isso!!!!!! Ensina usar a panela morro de medo hahahaha serio

  • Tem jeito certo de comer homus? Pq aí assim ele comeu com pão então se come no café da manhã? Ou é acompanhamento pra almoço/janta?

  • Muhamad fala sobre o Za'atar é top demais....

  • Cheguei agora e já tô amando esse canal

  • Lição do vídeo: compre tahine pronto! Kkkkk

  • FELIZ 500K!

  • Parabéns pelo Programa. PERGUNTA: Você não tira a pele (casca) do grão de bico antes de bater no liqüidificador?

  • ribas tem uma voz bonita

  • Faz uma michelada mexicana

  • Very good 👍🌼🌼🌺🐥🌼🌼🌺🌼🌼🌺🐥🌼🌼🌺👍🌼🌼🌺

  • Deu agua na boca, mas tem mto tempero diferente, dificil de achar =/

  • 1:26 parece dentes né?

  • Jon Snow é o melhor cozinheiro! (Mohamad Hindi).

  • Rapaz, que hommus lindo! Tanto na cor quando na textura.

  • Moha de onde é essa sua tábua de corte?

  • Eu faço hommus a muito tempo, já era bom. Agr com essa dica do bouquet garnier, do alho assado e do tahine caseiro.. caralho vai ficar mil vezes melhor.. vocês são fodas.. parabéns Ribas e Mohamed, melhor canal!!

  • Adoro os vídeos e o canal. Mas qd vc vai p cozinha com esse cabelo solto e babuja a colher e volta C ela p comida dá uma desanimada!

  • adorei a ideia de como ensinar a usar panela de pressão

  • O sangue libanês chega a ferver.

  • Oi Mohamad, faz algumas receitas usando figado de boi ou de frango.

  • Hahahaha ele parece muito com o RedFoo so falta dar um grau na cabeleira e pronto já é o sósia ideal !! Valeu Mohamad foi uma excelente temporada👍👏👏👏👏👏👏👏

  • Cara, hoje tava aqui olhando os vídeos do cantor RedFoo e reparei que o Mohamad é a cara dele da até pra ser um sósia do RedFoo!!!

  • 500k!!!!

  • Minha banda preferida tocando ao fundo! Beijo Ribas!!!

  • Essa touca não solta resíduo? Não seria melhor aquela telinha?

  • Nossas, salvei nesse homus 😋😋😋😋😋

  • Assisto seus vídeos porque são maravilhosos e também porque vc é muito lindo, rsrsrsrs. Abraços.

  • A ideia do caldo de legumes e o tahine caseiro fizeram toda diferenca na receita,primeira vez q gostei de um homus feito por mim.Brigada Mohamed👍👏😄

  • Mohamad, coloca as quantidades bem detalhadas de cada item da receita. Normalmente, eu erro a receita por algo que coloquei a mais ou a menos! Excelente vídeo em todos os aspectos!

  • Amei essa receitinha dupla e deliciosa

  • q aflição vc esfregando a panela nesse fogão com tampo de vidro, deve arranhar tudo

  • Mais uma dica, coloquei meus temperos num filtro de café de papel e costurei com linha de algodão, tô indo levar pro fogo agora. Espero q de certo 😅😁

  • SUPER

  • Adorei a receita de Tahine, muito prático e claro, bem mais barato! Valew!

  • Vem Turquiaaaaa. Amo suas viagens, as receitas são ótimas. Bjus.

  • Mohamad volta pro cozinha basica e ensina pra a gente a tua versão de rabanada

  • Esse foi o melhor vídeo. Parabéns !

  • Mano, quando dá os 9 minutos que você levanta a colher e o hommus está cremoso, deu vontade de comer

  • Homus, so o meio da receita que fui saber do que se tratava de uma pasta. Bom quando vc fala o que sera que vai ser preparado. Na serie Turqia seria bom vc dizer no inicio da receita de que se trata. Nao tenho ideia do que é comida turca, prq gaucha dos pampas so entende de churras🤣🤣🤣 Grao-de-bico eu so fazia salada, GOSTEIAMEI dessa receita, vou faze-la. Abraco pra vc e essa equipe maravilhosa..

  • Fiz a receita e é maravilhosa!! Com o tahine, sua receita de pão pita, tudo! amei!! agora fica a saudade dos videos de Israel

  • tu é um gato

  • Ahhh, vi agora o Finaaal, TURQUIAAAAA

  • Hahahaha, Muito simpático, engraçado, bonito, inteligente.... E ainda é meu conterrâneo (explicado o pq tudo isso hahaha ) brincando... Amando assistir seus Videos... Estou esperando os de viagem.... A TURQUIA, ITÁLIA e CHILE foram lugares que mais gostei da culinária

  • mohamad é bem dahora! mas é engraçado como ele é distraído , percebi que a mesma colher que ele provou a homus foi a que ele usou para tirart do processador :)

  • Esse Bowl!!! Acho que traria uma mala cheia de louças...

  • Charuto de Repolho cara , faz aí pra galera ...

  • Faz uma Samosa................... vai ficar show !!!!

  • Amoo tahine Mas é MUITO difícil achar aqui onde eu moro 🙁

  • Que linda a Alê!

  • Homos eu gosto muito 😋e falafel também 😋

  • Adoro as musicas dos seus programas, parabens!

  • Mohamad, se possível faz alguma receita com repolho, por favor. Sempre compro mas não sei usar a não ser cru na sala. Tem outro jeito?

  • o gergelim é com casca ou sem? grata!

  • Tu é monstro mrm 🤦🏻💙

  • Que vídeo exelente! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • Eu amo seus vídeos....vc é muito muito simpático....e o melhor parabéns

  • Não uso panela de pressão jamaiiiiiisssss!!!! Pavor delas. Amei a receita, mas.... tem a panela!!!! Vou cozinhar três dias e três noites o grão de bico e aí faço!!! Kkkk

  • Tenho amado suas receitas... Tenho feito aqui em casa e os amigos que vem aqui pra jogar uma sinuca ou aquele joguinho de cartas, as resenhas estão só alegria... bom demais Parabéns Garoto !!!!!!

  • Show de bola! Curti! Trilha sonora A ha take on me! Top

  • N tenho panela de pressao :|

    • Tb n tenho processador kkkkkk Poxa pensa nos pobres na hora de bolar uma receita kk

  • Qual seria o sabor? Imagino que seria "terroso"

  • *Rock with you* e *Take on me* são muito boas!

  • Pra "automatizar" o mini processador eu uso um palito de dente, fica a dica

  • Fechou com chave de ouro, já tô ansiosa pra série da Turquia 😋😋😋😘

  • Ensina a fazer creme de leite

  • Sim , seria uma boa ,dar receitas de panela de pressão..👌🙏

  • 🤘🏼

  • E eu que comprei óleo de Gergilim so pra fazer Tahine, nem precisava, eu tinha óleo de coco !😂

  • Puxa!!! Que tanto de alho!!! Vou experimentar fazer do seu jeito. Obrigada pela dica.

  • Eu quero tenho medo de panela de pressão 😁😁👏👏

  • Eu já tentei fazer tahine no processador grande e não deu certo, não virou pasta de jeito nenhum!! Pra funcionar em processador grande eu tenho que dobrar quantas vezes essa quantidade de gergelim?

  • 6:22 Só quem ver La casa de Papel vai entender!!

  • O grão de bico que você usou já veio sem casca? Quando cozinhei aqui em casa ficava soltando a casca, tem que tirar todas?

  • To adorando seus vídeos , atitude e modo de explicar. Sou nova no canal, e amo essas coisas diferentes rs bjs, sucesso!✌😙

  • Ribas é s o l u ç ã o hehe ♡

  • Caramba! Essa série tá muito boa!! Mandou bem!

  • Minha família é Síria... Meus bisavós vieram pro Brasil fugindo da guerra. Cresci comendo hummus e outras comidas típicas. Eu simplesmente amo isso

  • Mohamad Hindi!!!! Bora fazer aquele doce de Tahini que vc viu lá em Israel!!! Que tinha aquela roda monstra moendo o que acha?

  • E a série da Turquia começa quando? Estou ansiosa,adorei Israel

  • Homus no churrasco, nada melhor!

  • Nem precisa tirar a casca do grão de bico? Dorei!

  • Mohamad faz chili

  • Mohamad, please... Sugestão: ensina chancliche e babaganuche. Impossível não assistir até o fim seus vídeos. Todos muito bons. Direção, filmagem, produção e edição: nota mil.

  • então amigo ... não precisa adicionar óleo de gergelim ? abraço

  • Minha experiência foi chega em casa e a cozinha toda suja de grão de bico. Pq? Minha mãe estava cozinhando na panela de pressão e a pele do grão entupiu saída de ar e a panela explodiu. O fogão afundou uns 10cm, uma janela quebrou, mamãe não estava na cozinha no momento da explosão e ficou bem

  • Eu assisto todos seus videos ,adoro ver vc cozinhar

  • Mohamad ensina a fazer a sua coalhada.

  • Encerra não!! Pode continuar infinitamente kkkkkkk receitas muito boas 💕

  • Melhor canal do BR-tv!

  • Nem fiz ainda mas já tenho certeza que é o MELHOOOORRR!! Anciosa pra reproduzir a receita!!

  • melhor receita de homus que eu já vi!

  • 💕

  • Kkkkkk adorei o revezamento

  • shooow mohaaa

  • Nossa nossa nossa, amanha eu PRECISO fazer isso 🤤🤤🤤🤤 isso é foodporn de primeira viu?! 😅😍😍😍😍😍 e ja vou usar a dica da fita no processador pq o meu é desse tbm (só q beeeem usado😂)